Агар MRS

Описание

Агар MRS

Кат. № 1043 | Фасовка: 500 г | Хранение: 2–8 °C

Агар MRS - селективная питательная среда для культивирования и подсчёта молочнокислых бактерий. Разработана по формуле de Man, Rogossa и Sharpe, обеспечивает активный рост даже тех штаммов, которые слабо развиваются на стандартных средах, например Lactobacillus brevis и Lactobacillus fermenti.

---

Описание продукта

Агар MRS применяется для выращивания лактобацилл и других молочнокислых микроорганизмов (Lactobacillus spp., Pediococcus spp., Leuconostoc spp.). 

Состав среды обеспечивает необходимые питательные вещества и оптимальные условия для роста чувствительных штаммов.

• Бактериологический пептон, мясной и дрожжевой экстракты – источник азота, витаминов и аминокислот.

• Декстроза – ферментируемый углевод.

• Сульфаты марганца и магния – источник ионов.

• Твин 80 – эмульгатор.

• Цитрат аммония – подавляет рост нежелательных микроорганизмов при низком pH.

• Агар – отвердитель.

Конечный pH среды: 6,2 ± 0,2 (при 25 °C).

Приготовление

1. Растворите 62 г среды в 1 л дистиллированной воды.

2. Нагрейте при постоянном помешивании до закипания.

3. Кипятите 1 минуту до полного растворения.

4. Стерилизуйте 12 мин при 121 °C.

5. Охладите до 45–50 °C, перемешайте и разлейте в чашки Петри.

---

Применение

• Для подсчёта мезофильных молочнокислых бактерий:

  • В стерильную чашку Петри добавляют 1 мл пробы.

  • Заливают охлаждённой до 45–50 °C средой, после затвердевания наливают второй слой.

  • Инкубируют в атмосфере 5 % CO₂ при 35 °C в течение 3 суток или при 30 °C в течение 5 суток.

• Для оптимального роста поддерживайте влажную атмосферу.

• При необходимости подкисляйте среду (например, несколькими каплями уксусной кислоты), так как рост некоторых штаммов ингибируется при pH выше 6,0.

   Состав (г/л готовой среды):
Декстроза - 20
Мясной экстракт - 8
Дрожжевой экстракт - 4
Цитрат аммония - 2
Сульфат магния - 0,2
Бактериологический агар - 10
Бактериологический пептон - 10
Ацетат натрия - 5
Гидрофосфат калия - 2
Твин 80 - 1
Сульфат марганца - 0,05

Конечная величина pH 6,2 ± 0,2 при 25ºС
Фасовка: 500 г. Произведено по стандартам качества ISO 13485:2012 и ISO 9001:2008.

Документация

Характеристики