Азимут
+7 (812) 603-76-19
Заказать звонок
Каталог
  • Лабораторный пластик и посуда
    Лабораторный пластик и посуда
  • Общелабораторное оборудование
    Общелабораторное оборудование
  • Микробиология
    Микробиология
  • Оборудование и расходные материалы для КДЛ
    Оборудование и расходные материалы для КДЛ
  • Оборудование и расходные материалы для гистологических лабораторий
    Оборудование и расходные материалы для гистологических лабораторий
Компания
Информация
  • Подбор КТРУ
  • Доставка и оплата
  • Вопрос-ответ
Блог
Контакты
Ещё
    Азимут
    Каталог
    • Лабораторный пластик и посуда
      Лабораторный пластик и посуда
    • Общелабораторное оборудование
      Общелабораторное оборудование
    • Микробиология
      Микробиология
    • Оборудование и расходные материалы для КДЛ
      Оборудование и расходные материалы для КДЛ
    • Оборудование и расходные материалы для гистологических лабораторий
      Оборудование и расходные материалы для гистологических лабораторий
    Компания
    Информация
    • Подбор КТРУ
    • Доставка и оплата
    • Вопрос-ответ
    Блог
    Контакты
    Ещё
      Азимут
      Телефоны
      +7 (812) 603-76-19
      Заказать звонок
      • Каталог
        • Назад
        • Каталог
        • Лабораторный пластик и посуда
          • Назад
          • Лабораторный пластик и посуда
          • Контейнеры для биоматериалов
          • Чашки Петри
          • Наконечники для дозаторов
          • Пипетки Пастера
          • Пробирки вакуумные для забора крови
          • Зонд-тампоны, транспортные среды в пробирках
          • Петли бактериологические
          • Пробирки лабораторные
          • Шпатели микробиологические
          • Планшеты иммунологические
          • Серологические пипетки
        • Общелабораторное оборудование
          • Назад
          • Общелабораторное оборудование
          • Ламинарные шкафы
          • Микроскопия
          • Холодильное оборудование
          • Стерилизация
          • Весы
          • Дистилляторы
          • Дозаторы
        • Микробиология
          • Назад
          • Микробиология
          • Диагностика патогенных грибов
            • Назад
            • Диагностика патогенных грибов
            • Диски с противогрибковыми препаратами
            • Наборы
          • Чувствительность к антибиотикам
            • Назад
            • Чувствительность к антибиотикам
            • Наборы MIC
            • MIC тест стрипы
            • Диски с антибиотиками
          • Идентификация микроорганизмов
            • Назад
            • Идентификация микроорганизмов
            • Биохимическая идентификация микроорганизмов
            • Реагенты и красители для микробиологии
            • Тесты латексной агглютинации
          • Анаэробное культивирование
          • Питательные среды
            • Назад
            • Питательные среды
            • Добавки к питательным средам
            • Компоненты питательных сред
            • Питательные среды сухие
            • Готовые питательные среды
          • Сыворотки и диагностикумы
          • Экспресс диагностика инфекций
          • Препараты крови и компоненты
          • Гемокультивирование
            • Назад
            • Гемокультивирование
            • Питательные среды во флаконах для гемокультивирования
            • Анализаторы бактериологические для гемокультур
        • Оборудование и расходные материалы для КДЛ
          • Назад
          • Оборудование и расходные материалы для КДЛ
          • Анализ мочи
            • Назад
            • Анализ мочи
            • Анализаторы
            • Тест полоски и реагенты
          • Биохимия
            • Назад
            • Биохимия
            • Биохимические анализаторы
            • Расходные материалы для биохимии
            • Калибраторы и контрольные материалы
          • Гематология
            • Назад
            • Гематология
            • Анализаторы гематологические
            • Реагенты и контрольные материалы гематологические
          • Коагулология
            • Назад
            • Коагулология
            • Анализаторы
            • Реагенты и контрольные материалы
          • Экспресс-диагностика
            • Назад
            • Экспресс-диагностика
            • Экспресс-анализатор PATHFAST
            • Экспресс-тесты бесприборные
            • Экспресс-анализатор Easy Reader
          • Иммуногематология
          • Иммунохимия
            • Назад
            • Иммунохимия
            • Иммунохемилюминесцентный анализ (ИХА) производства Орто-Клиникал Диагностикс
            • Реагенты и расходные материалы для иммунохимических анализаторов VITROS
          • Анализаторы КЩС
          • Иммуноферментный анализ
            • Назад
            • Иммуноферментный анализ
            • Госпитальный комплекс
            • Наборы реагентов для иммуноферментной диагностики
            • Оборудование ИФА
        • Оборудование и расходные материалы для гистологических лабораторий
          • Назад
          • Оборудование и расходные материалы для гистологических лабораторий
          • Вырезка
          • Проводка
          • Заливка
          • Контейнеры для гистологических образцов
          • Микротомирование
          • Окраска срезов
          • Архивирование гистологических препаратов
      • Компания
      • Главная
      • Информация
        • Назад
        • Информация
        • Подбор КТРУ
        • Доставка и оплата
        • Вопрос-ответ
      • Блог
      • Контакты
      • +7 (812) 603-76-19
      Контактная информация
      Санкт-Петербург, Лиговский проспект, дом 270
      info@azimutmed.ru

      Питательные среды для молочной промышленности

      Главная
      -
      Блог
      -Питательные среды для молочной промышленности
      Поделиться
      27 августа 2017 0:00
      // Обзоры товаров

      Питательные среды для проведения бактериологических исследований продукции молочной промышленности. Лабораторный анализ, проводимый с целью контроля качества молочной и кисломолочной продукции, имеет огромное значение при исследовании готовой продукции производителей молока и кисломолочной продуктов. Молочнокислые продукты позиционируются как элемент здорового питания, тем не менее, случаются вспышки заболеваний, причастность к которым имеют некачественное молоко, сыр, мороженое и другие молочные продукты. Поэтому постоянный и жесткий контроль бактериальной загрязненности имеет важнейшее значение для обеспечения безопасности потребления.


      Для выявления патогенов, имеющих важное значение в молочной промышленности, существуют питательные среды, которые наиболее точно соответствуют цели контроля.

      ООО “Азимут” реализует питательные среды и бульоны для культивирования патогенных микроорганизмов в тест лабораториях молочной и сыроваренной промышленности :

      • 1031 Агар с желчью и эскулином: для изоляции и идентификации Стрептококков группы D. Продукты животного или растительного происхождения, полученные путем ферментации , могут иметь довольно высокое содержание стрептококков группы D, которые присутствуют в качестве естественной флоры. Эти стрептококки могут быть использованы в качестве индикаторов высокой устойчивости кишечных патогенов. Они также полезны при анализе термически обработанной пищи и при определении эффективности дезинфекции и очистки. Состав среды полностью соответствует ГОСТ ISO 10273-2013 (см п В.15.1 ).
      • 1247 Брайанта-Бюрке бульон (основа): выявление лактат-ферментирующих клостридиальных видов в молоке и молочных продуктах, в особенности Clostridium tyrobutyricum. Эта бактерия отвечает за “поздний брак” в некоторых видах сыров и придает им неприятный вкус и запах, который приводит к трещинам и вздутиям сыров.
      • 1301 Хлорамфеникол агар с декстрозой: селективная среда для изоляции и подсчета дрожжей и плесени в молоке и молочных продуктах. Метод контроля качества питательной среды по ГОСТ ISO 11133-1-2011.
      • 1094 Хлорамфеникол агар с глюкозой (YGC агар) и 1258 Хлорамфеникол бульон с глюкозой: селективные среды для выделения и идентификации дрожжевых и плесневых грибов в молочных продуктах.
      • 1020 Дезоксихолатный агар: для изоляции и подсчета колиформных бактерий в молочных продуктах.
      • 1445 Модифицированный лаурил сульфатный бульон: для селективного обогащения среды для Энтеробактер sakazakii (см. 1446 Энтеробактер sakazakii хромогенный агар). Полностью соответствует составу, указанному в п 5.2.2.1.1 в ГОСТ ISO/TS 22964-2013.
      • 1446 Энтеробактер sakazakii хромогенный агар: изоляция предполагаемого Энтеробактер sakazakii в молочных продуктах. Сухое молоко и детское питание являются отличной средой для роста этого вида микроорганизмов. По составу, указанному в п. 5.2.3.1 в ГОСТ ISO/TS 22964-2013.
      • 1254 Бульон для культивации Streptococcus thermophilus и  1555 Питательная Среда для культивации Streptococcus thermophilus: селективные среды для культивирования Стрептококка (Streptococcus thermophilus) в йогуртах. Наличие этого микроорганизма является основным отличием между традиционными йогуртами и йогуртами , пастеризованными после ферментации (которые не требуют хранения в холодильнике ), и не содержат термофильных стрептоккоков.
      • 1027 Агар с канамицином, эскулином и азидом (по Мосселю) и 1209 Бульон с канамицином, экскулином и азидом: изоляция и подтверждение по классификации Лэнсфилда группы D Стрептококков в пищевых продуктах. (см. желчь-эскулин агар). Рекомендованы к использованию ГОСТом Р 54354-2011.
      • 1318 М 17 агар: Питательная среда для культивирования и подсчета молочнокислых Streptococcus thermophilus в молоке и молочных продуктах. Рекомендуется для выделения Стрептококка в йогуртах. Также для культивации поддержания роста бактерий и ферментации в сырах и йогуртах . Изготовлена по рецептуре, описанной в п 5.2.2.1.1 в ГОСТ ISO 7889-2015.
      • 1238 Бульон Розе – азидно-глюкозный бульон: для количественного определения фекальных Стрептококков из воды и сточных вод. Рекомендована ГОСТом Р 54354-2011. Приложение А.
      • 1033 Агар с сухим молоком: для бактериальных горизонтального подсчета микроорганизмов из молока и молочных производных (APHA* Формула). Используется таким же способом, как и 1056 Агар для подсчета на чашках.

      Товары
        • М17 агар (M 17 agar) - 1318
          Быстрый просмотр
          М17 агар (M 17 agar)
          Заказать
          Подробнее
        • Лаурил сульфатный триптозный бульон модифицированный, mLST - 1445
          Быстрый просмотр
          Лаурил сульфатный триптозный бульон модифицированный, mLST
          Заказать
          Подробнее
        • Агар хромогенный для выделения Cronobacter spp., 500 г - 1446
          Быстрый просмотр
          Агар хромогенный для выделения Cronobacter spp., 500 г
          Заказать
          Подробнее
        • Бульон Розе (Rothe Broth (Glucose Broth w/Azide)) - 1238
          Быстрый просмотр
          Бульон Розе (Rothe Broth (Glucose Broth w/Azide))
          Заказать
          Подробнее
        • Агар с желчью и эскулином (Bile Esculin Agar ISO 10273) - 1031
          Быстрый просмотр
          Агар с желчью и эскулином (Bile Esculin Agar ISO 10273)
          Заказать
          Подробнее
        • Агар с дезоксихолатом (Desoxycholate Agar) - 1020
          Быстрый просмотр
          Агар с дезоксихолатом (Desoxycholate Agar)
          Заказать
          Подробнее

        Теги
        Молочная промышленность Питательные среды Пищевое производство
        Поделиться
        Назад к списку

        В настройках компонента не выбран ни один тип комментариев

        Категории
        • Новости отрасли2
        • Обзоры товаров4
        • Это интересно13
        Это интересно
        • Питательные среды для обнаружения и дифференциации листерий
          Питательные среды для обнаружения и дифференциации листерий
          15 апреля 2018
        • Питательные среды для производителей пива
          Питательные среды для производителей пива
          11 сентября 2017
        • Диски для определения чувствительности к антибиотикам
          Диски для определения чувствительности к антибиотикам
          10 августа 2017
        Облако тегов
        Bioanalyse CONDA Listeria Антибиотики Биотехнология Видео ВОЗ ГМО Диски с антибиотиками Листерии Молочная промышленность Определение чувствительности Пивоварение Питательные среды Питательные_среды Пищевое производство Экология
        Диски для определения чувствительности к антибиотикам
        Компания
        О компании
        Новости
        Блог
        Вакансии
        Каталог
        Лабораторный пластик и посуда
        Общелабораторное оборудование
        Микробиология
        Оборудование и расходные материалы для КДЛ
        Оборудование и расходные материалы для гистологических лабораторий
        Как купить
        Подбор КТРУ
        Доставка и оплата
        Вопрос-ответ
        Наши контакты
        +7 (812) 603-76-19
        info@azimutmed.ru
        Санкт-Петербург, Лиговский проспект, дом 270
        2017 – 2023 © ООО "Азимут". Питательные среды, расходные материалы для микробиологических лабораторий.